Skip to content

De blog van Restaurant Beau Wageningen waarin wij wekelijks lekkere (Italiaanse) recepten met jullie delen en jullie op de hoogte houden van het laatste nieuws en ontwikkelingen.

Nieuwsgierig naar wat wij naast Restaurant Beau nog meer allemaal doen? Neem dan ook eens een kijkje op de website van Wageningen International Congress Centre!

De blog van Restaurant Beau Wageningen

Italiaans Restaurant Beau in Wageningen

Foodwaste in de horeca – Een kijkje achter de schermen bij het WICC

We zijn het er allemaal wel mee eens: voedsel weggooien is zonde. Als we het hebben over food waste dan gaat het om voedsel wat eigenlijk nog prima te eten is, maar wat niet wordt gebruikt en daarom maar weg wordt gegooid. Dit is niet alleen in Nederland, maar in heel de wereld een groot…

Brasserie Beau

Nieuw Brasserie Beau

Kent u dat gevoel? Net terug van vakantie.. Wat was het heerlijk! Lekker weer, prachtige natuur, gezellige straatjes, cultuur snuiven, heerlijk eten. Aan de ene kant zou u zo weer terug willen, maar aan de andere kant is het ook wel weer fijn om in ons eigen vertrouwde landje te zijn. Want hoewel reizen ons…

Huisgemaakte Limoncello Restaurant Beau Wageningen

Zo maak je Limoncello

Limoncello Een lekker Italiaans drankje die de meeste mensen wel kennen, want wat is er nou lekkerder dan op een zonnige zomerdag even bijkomen op het terras met een ijskoude Limoncello? Limoncello is een Italiaanse alcoholische drank, die zoals de naam al doet vermoeden wordt gemaakt van citroenen. In Italië geldt dat de ‘echte’ Limoncello gemaakt wordt met citroenen…

Pasta salade buffetten congreshotel WICC Wageningen

Healthy Kerst recepten

Vorige week hebben wij een blog geschreven over een Healthy Kerst. We hebben de recepten uit deze blog voor jullie uitgewerkt, zodat jullie deze met Kerst of uiteraard een andere keer kunnen maken! Carpaccio van rode biet Ingrediënten: Gekookte rode bieten Rucola Oude kaas (bij voorkeur Peccorino of Parmezaan) Gebrande noten Groene pesto Extra vergin…

Kerstkaart congreshotel WICC Wageningen

Gezonde Kerst

Het is weer zover. De feestdagen staan alweer voor de deur! Je wilt vrienden, familie en geliefden natuurlijk graag verrassen met de lekkerste Kerstgerechten. Maar hoe zorg je er nu voor dat al dat heerlijke eten ook een beetje gezond blijft? Genieten en toch bewust eten is niet heel moeilijk. Het is vaak een kwestie…

Italiaans restaurant Wageningen

Uiteten in Wageningen

Voor alle lekkerbekken onder ons is er veel te kiezen en te beleven in Wageningen. Er zijn diverse restaurants en eetcafés, de meeste zijn gevestigd op de markt in het centrum van Wageningen. Door de WUR en het verblijf van veel internationale gemeenschappen in Wageningen, is er keuze uit veel verschillende stijlen keukens. Zo is…

Italiaanse wijnen Restaurant Beau Wageningen

Het verhaal achter onze Italiaanse wijnen

Een wijn passend bij het gerecht, maakt het eten nog lekkerder en smaakvoller. Veel mensen drinken (wel eens) een wijntje. Het is een drank die door de eeuwen heen wordt gedronken. Als je een geschiedenis boek opent of kijkt naar kunst van vroeger, zie je veel afbeeldingen van mensen met wijn. Ook in de bijbel…

Recept Italiaanse pizza bodems

Het recept van echte Napolitaanse pizza

Wie is er nou niet gek op pizza? Wij van Restaurant Beau zijn er gek op. Helemaal op de huisgemaakte pizza’s, uit onze eigen keuken! Iedereen kent pizza’s ook wel. Je haalt ze in de supermarkt of gaat uiten bij een Italiaans restaurant, maar hoe maak je nou eigenlijk zelf in je eigen keuken thuis,…

Restaurant Beau vindt het belangrijk om zich continue te blijven vernieuwen en te ontwikkelen. We zijn altijd opzoek naar nieuwe trends en producten. Wil je automatisch op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwtjes en ontwikkelingen van Restaurant Beau Wageningen?

Volg ons dan ook op Social Media!

Openingstijden Brasserie & Restaurant Beau

Maandag: 11:30 tot 23:00 uur*
Dinsdag: 11:30 tot 23:00 uur*
Woensdag: 11:30 tot 23:00 uur*
Donderdag: 11:30tot 23:00 uur*
Vrijdag: 11:30 tot 23:00 uur*
Zaterdag: 11:30 tot 23:00 uur*
Zondag: 11:30 tot 23:00 uur*

*De keuken sluit om 21:30 uur.

Vacatures

Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste professionals. Ben jij geïnteresseerd?
Bekijk hier alle openstaande vacatures!

Contact

Lawickse Allee 9
6701 AN Wageningen

+31(0)317 490 133
restaurant-beau@wicc.nl

Klik hier voor een routebeschrijving

Scroll To Top